Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
wtorek, 12 listopada 2024 23:22
Reklama
Reklama

Eksperci podpowiadają, jakich produktów nie jeść na pusty żołądek

Odpowiednio zbilansowana dieta to jeden z filarów zdrowego stylu życia. Ważne jest jednak nie tylko to, co ląduje na naszym talerzu, ale i w jakiej kolejności. Istnieją wszak produkty, które gdy są przyjmowane na czczo, mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Specjaliści radzą, których pokarmów lepiej nie spożywać na pusty żołądek. Wśród nich są m.in. kawa i owoce cytrusowe.

Nie jest tajemnicą, że prawidłowo skonstruowany jadłospis odgrywa kluczową rolę w zdrowym trybie życia. Prócz regularnego podejmowania aktywności fizycznej oraz dbania o odpowiednią ilość snu, to właśnie stosowanie zbilansowanej diety uznawane jest przez ekspertów za najskuteczniejszy sposób na osiągnięcie psychofizycznego dobrostanu i zapobieganie wielu groźnym chorobom. Specjaliści od żywienia stale przypominają, by uwzględnić w swoim menu jak najwięcej obfitujących w składniki mineralne warzyw i owoców oraz pokarmów będących źródłem pełnowartościowego białka, błonnika i zdrowych tłuszczów. Warto także ograniczyć spożycie soli i zrezygnować z używek.

Istotne jest jednak nie tylko to, co ląduje na naszym talerzu, ale i w jakiej kolejności. Istnieją wszak produkty, które mimo iż dostarczają organizmowi licznych korzyści, przyjmowane na czczo mogą wyrządzić nam więcej szkody niż pożytku. Jednym z takowych produktów jest zachwalana za liczne prozdrowotne właściwości kawa, która nie tylko skutecznie niweluje uczucie zmęczenia, ale też wspomaga funkcjonowanie mózgu, wspiera utratę wagi i chroni przed takimi schorzeniami, jak cukrzyca typu 2, choroba Alzheimera czy choroby serca. Wielu z nas sięga po małą czarną tuż po przebudzeniu, by natychmiast dodać sobie energii. To duży błąd.

Jak wyjaśnia w rozmowie z magazynem „Real Simple” gastroenterolożka Robynne Chutkan, zawarta w małej czarnej kofeina wpływa na uwalnianie gastryny – hormonu, który stymuluje wydzielanie kwasu żołądkowego. W rezultacie może to nasilać objawy refluksu żołądkowo-przełykowego, takie jak wzdęcia, nudności czy cofanie się treści żołądkowej. „Ponadto kofeina powoduje rozluźnienie dolnego zwieracza przełyku, co jeszcze bardziej zwiększa ryzyko wystąpienia refluksu” – przestrzega ekspertka. Z tej samej przyczyny nie należy pić na czczo herbat zawierających kofeinę. Największe ilości tej substancji posiadają herbaty czarna, biała i zielona.

Na pusty żołądek lepiej nie spożywać też pikantnych potraw, które, podobnie jak kofeinowe napoje, mogą działać drażniąco na żołądek. „Większość pikantnych dań zawiera substancję chemiczną zwaną kapsaicyną, która wiąże się z receptorami w przewodzie pokarmowym. Organizm odbiera tę substancję jako coś szkodliwego, a w rezultacie zwiększa produkcję śluzu i przyspiesza trawienie w celu jej sunięcia. Spożywanie produktów zawierających kapsaicynę w ramach pierwszego posiłku w ciągu dnia może wywołać rozstrój żołądka i biegunkę” – wyjaśnia gastroenterolog Michael Schopis. Kapsaicyna występuje naturalnie w pieprzu kajeńskim oraz ostrych papryczkach, takich jak chilli, habanero, piri-piri czy jalapeno.

Specjaliści radzą również, by nie rozpoczynać dnia od deseru. „Jedzenie na pusty żołądek produktów zawierających cukier może prowadzić do szybszego wzrostu poziomu insuliny, co często skutkuje gwałtownym spadkiem energii. Aby temu zapobiec, najpierw jedz pokarmy bogate w błonnik, który spowolni wchłanianie cukru i tym samym ureguluje jego poziom we krwi. Poza tym, spożywane na czczo słodkich produktów może powodować biegunkę, gdyż elektrolity są absorbowane z krwiobiegu do jelit. W ten oto sposób układ pokarmowy próbuje zrównoważyć nazbyt wysokie stężenie cukru” – wskazuje dr Chutkan.

Równie szkodliwą strategią dietetyczną jest wybieranie na swój pierwszy posiłek potraw tłustych i smażonych. „Takie pokarmy trawią się znacznie wolniej, co oznacza, że pozostają w żołądku przez dłuższy czas, stymulując zwiększoną produkcję kwasu solnego. Może to prowadzić do bólu żołądka, ogólnego dyskomfortu, a nawet rozstroju przewodu pokarmowego. Aby zniwelować te negatywne skutki, należy łączyć tłuste pokarmy ze źródłami węglowodanów – np. ryżem, chlebem czy ziemniakami” – radzi dr Schopis.

Niezbyt dobrym pomysłem jest też jedzenie na pusty żołądek jogurtu. Jak wyjaśnia dr Schopis, znajdujące się w nim cenne bakterie kwasu mlekowego zostaną natychmiast zneutralizowane przez kwas solny. Wystrzegać się spożywania jogurtu na czczo powinny także osoby o wrażliwym układzie pokarmowym – zwiększa on bowiem produkcję kwasu żołądkowego, powodując dokuczliwe dolegliwości.

Z tego samego powodu warto również unikać jedzenia w pierwszej kolejności owoców cytrusowych. „Cytrusy są bogate w kwas cytrynowy, który działa drażniąco na wyściółkę przewodu pokarmowego. Bezpieczniej jest spożywać je wraz z węglowodanami, które wchłaniają nadmiar kwasu” – tłumaczy ekspert. (PAP Life)


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

WuPe 10.11.2024 10:51
Codziennie piję kawę na czczo i potwierdzam, powoduje nudności gdy przez parę godzin nic nie zjem - fascynujace, nieprawdaż?

Reklama
Polecane
OSP Nagórzyce w systemie KSRGZa nami Narodowe Święto NiepodległościNiemal 400 tys. zł straciła 41-latka oszukana metodą na pracownika bankuCeramika Paradyż: Kolekcja MONPELLI z prestiżowym wyróżnieniemRozpoczął się ogólnopolski Tydzień Świadomości Stopy CukrzycowejSprawdziliśmy, gdzie zabraknie prąduKonkurs pieśni patriotycznej - pierwsza nagroda dla ZSP nr 1 wśród szkół ponadpodstawowych.Historyk: dat proponowanych jako święto narodowe było z piętnaście, 11 listopada się przyjąłWiatr będzie słaby, południowo-wschodni i wschodni.Światowy Dzień Wcześniaka w Tomaszowskim Centrum ZdrowiaPewna wygrana w Aleksandrowie ŁódzkimLechia Tomaszów Mazowiecki - BKS VISŁA PROLINE Bydgoszcz 2:3
Reklama
Reklama
Reklama
Skarpetki zdrowotne z przędzy bawełnianej ze srebrem Skarpetki zdrowotne z przędzy bawełnianej ze srebrem Skarpetki nieuciskające DEOMED Cotton Silver to komfortowe skarpetki zdrowotne wykonane z naturalnej przędzy bawełnianej z dodatkiem jonów srebra. Skarpety ze srebrem Deomed Cotton Silver mogą dzięki temu służyć jako naturalne wsparcie w profilaktyce i leczeniu różnych schorzeń stóp i nóg!DEOMED Cotton Silver to skarpety bezuciskowe, które posiadają duży udział naturalnych włókien bawełnianych najwyższej jakości. Są dzięki temu bardzo miękkie, przyjemne w dotyku i przewiewne.Skarpetki nieuciskające posiadają także dodatek specjalnych włókien PROLEN®Siltex z jonami srebra. Dzięki temu skarpetki Cotton Silver posiadają właściwości antybakteryjne oraz antygrzybicze. Skarpetki ze srebrem redukują nieprzyjemne zapachy – można korzystać z nich komfortowo przez cały dzień.Ze względu na specjalną konstrukcję oraz dodatek elastycznych włókien są to również skarpetki bezuciskowe i bezszwowe. Dobrze przylegają do nóg, ale nie powodują nadmiernego nacisku oraz otarć. Dzięki temu te skarpety nieuciskające rekomendowane są dla osób chorych na cukrzycę, jako profilaktyka stopy cukrzycowej. Nie zaburzają przepływu krwi, dlatego też zapewniają pełen komfort przy problemach z krążeniem w nogach oraz przy opuchnięciu stóp i nóg.Skarpetki DEOMED Cotton Silver są dostępne w wielu kolorach oraz rozmiarach do wyboru.Dzięki swoim właściwościom bawełniane skarpetki DEOMED Cotton Silver z dodatkiem jonów srebra to doskonały wybór dla wielu osób, dla których liczy się zdrowie i maksymalny komfort na co dzień.Z pełną ofertą możecie zapoznać się odwiedzając nasz punkt zaopatrzenia medycznegoTomaszów Mazowiecki ul. Słowackiego 4Oferujemy atrakcyjne rabaty dla stałych klientów Honorujemy Tomaszowską Kartę Seniora 
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Napisz do nas
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama